dimanche 1 décembre 2013

Gateau a l 'orange


 Une recette de mon premier atelier .......... sublimeee que c 'est




Recette pour le moule tablette , marguerite .....
 

 
 
3 oeufs
125 g de beurre mou
125 g de sucre
125 g de farine
1 orange
1 cuillère à café de levure chimique
 
pour le sirop:
50 g de sucre glace
1/2 orange ou un peu de jus d'orange 



 
1. Préchauffer le four à 180°C
2. Battre le beurre mou avec la moitié du sucre et y ajouter les jaunes d'oeufs.
3. Ajouter le zeste d'orange et le jus. Remuer.
4. Ajouter la farine tamisée avec la levure.
5. Monter les blancs en neige et à la fin, ajouter le sucre restant. Mélanger délicatement au mélange précédent.
6. Faire cuire 30 minutes à 180°C.
7. A la sortie du four démouler et arroser de sirop (mélange du sucre et du jus de la demi-orange) 


très facile mais un délice incroyable en bouche ....................

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