Creme aux speculos

Hier je me suis lancer dans un truc sympas les creme speculos trop trop bon .. je le recomande a tous !!!!!
Surtout pensez a faire un ptit com si vous avez faite les recettes .... cela fait toujours plaisir ............

4pp pour 6 creme

ingrédients:

-500 g de lait demi écrémé à température ambiante
-100 g de sucre
-2 sachets de sucre vanillé
-30 g de maïzena
-2 oeufs
-50 g de crème fraîche liquide
1 cuillère à soupe bombée de speculos en pate

Réalisation: cette recette se réalise exclusivement au thermomix

Insérer le fouet dans le bol, ajouter dans le bol le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les oeufs et régler 8 min à 90° vit 3.

A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraîche et mixer 10 s vit 4, et retirer ensuite le fouet.

Verser la moitié de la préparation dans des ramequins inclinés, calés sur un torchon roulé.

Ajouter la pate a speculos  à l'autre moitié de la préparation et mixer 20 s vit4.

Verser la préparation caramel sur le bord opposé à la vanille en redressent tout doucement.

Laisser reposer au frais au moins une heure!